KnIndustrie
Video intervista

KnIndustrie

"KnIndustrie è un'azienda con un obiettivo molto preciso, ed è l'obiettivo di stravolgere o comunque innovare tutto quello che è il mondo della cottura. Il passo vero fatto da KN è stato quello di trasformare le pentole in oggetti che funzionano perfettamente in cucina e quando arrivano in tavola, arrivano in modo estremamente elegante, smaterializzandosi e non avendo più l'aspetto sostanzialmente di pentole, ma di oggetti per servire. L'incontro di KnIndustrie con tutto il mondo degli chef e di progettisti importanti e un po' la base di KN, amiamo utilizzare riferimenti esterni perché sono tutte situazioni che portano dentro all'azienda culture diverse, approcci diversi e arricchiscono l'azienda nella fase di ricerca, nella fase di sviluppo del prodotto. Il 2020 è stato un anno estremamente difficile, devo dire che noi ci siamo abbastanza salvati nel senso che siamo riusciti a mantenere il fatturato del 2019, ovviamente abbiamo interrotto tutta la fase di sviluppo che riprenderà invece nel 2021. Il 2021 sarà un anno estremamente ricco di novità, e nuove proiezioni di KN in mondi per ora non ancora esplorati da noi”. A dirlo è Francesco Zani, amministratore delegato di KnIndustrie.